面對復雜嚴峻的國際環(huán)境和國內疫情蔓延等多重考驗，在新冠疫情常態(tài)化防控階段，我國食品行業(yè)雖然展現出強大的發(fā)展韌性，但行業(yè)持續穩定發(fā)展仍面臨諸多挑戰。
分主要產(chǎn)業(yè)看，2021年農副食品加工業(yè)增加值比上年增長(cháng)7.7%，食品制造業(yè)增長(cháng)8.0%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值比上年增長(cháng)7.0%。增長(cháng)10.6%，煙草制品業(yè)增長(cháng)3.5%。
      面對疫情蔓延、極端天氣等不利因素，四大行業(yè)中，農副食品加工業(yè)利潤同比下降9.2%，食品制造業(yè)利潤同比下降9.2%。下降0.1%，其中酒飲料和精制茶制造業(yè)利潤增長(cháng)24.1%，煙草制品行業(yè)利潤增長(cháng)3.3%。
      食品行業(yè)發(fā)展既面臨生產(chǎn)成本大幅上升、新渠道對傳統渠道沖擊、消費表現整體低迷等短期挑戰，也面臨我國食品發(fā)展面臨的中長(cháng)期挑戰。行業(yè)正從規模擴張轉向高質(zhì)量發(fā)展，倒逼企業(yè)加大創(chuàng )新力度，從而改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率，提高產(chǎn)品附加值，進(jìn)而提升企業(yè)競爭力。
      許多食品加工企業(yè)正在使用傳統電機作為驅動(dòng)設備。由于結構設計問(wèn)題，傳統電機驅動(dòng)的開(kāi)放式結構在食品加工領(lǐng)域往往成為細菌滋生的溫床。要改善這個(gè)問(wèn)題，就必須先不說(shuō)Sparks電動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)了。
01
干凈整潔，安全衛生
      與多部件傳統電機相比，電動(dòng)滾筒的核心部件都在滾筒內部，光滑的不銹鋼表面大大降低了微生物殘留的可能性。保證了企業(yè)食品加工環(huán)境的高標準衛生要求。
02
易于清潔，免維護
      一體式結構設計，清洗更輕松，IP69的高密封等級保證用戶(hù)可以直接用高壓水槍清洗！這大大提高了注重環(huán)境衛生的食品加工企業(yè)。運行效率高，無(wú)需專(zhuān)門(mén)維護，降低運行成本。
03
安裝方便，高效節能
      電動(dòng)滾筒的安裝非常簡(jiǎn)單，按照產(chǎn)品圖紙正確放置并連接即可。由于其結構緊湊，減少了多個(gè)部件傳導造成的損耗，使滾筒可節省高達30%的能耗。
      技術(shù)創(chuàng )新提升產(chǎn)品價(jià)值。如果您的公司還在使用傳統電機，請重新考慮是否到了升級電機的時(shí)候了？電動(dòng)滾筒在食品行業(yè)的應用是多種多樣的。下一期，我們將為您介紹電動(dòng)滾筒在肉類(lèi)加工機械中的應用。