中國是肉類(lèi)生產(chǎn)和消費大國,肉類(lèi)品種越來(lái)越豐富??偖a(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的三分之一,可以更好地滿(mǎn)足消費需求。
據統計:2021年,中國鮮肉市場(chǎng)整體收入約616.3億美元。當年最大的收入部分是豬肉市場(chǎng),約占 202億美元。牛肉和小牛肉市場(chǎng)是利潤第二高的市場(chǎng),收入超過(guò) 151 億美元。 Statista 消費市場(chǎng)展望估計,未來(lái)幾年中國鮮肉市場(chǎng)的收入將繼續增長(cháng)。
同時(shí),隨著(zhù)我國質(zhì)量保障措施不斷加強,食品安全法律法規體系不斷完善,標準體系進(jìn)一步完善。為適應市場(chǎng)需求,畜禽屠宰加工企業(yè)積極謀求轉型升級,提高精深加工水平。
在此過(guò)程中,Sparks Electric Drum為肉類(lèi)加工機械的升級換代提供了便利條件!
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食品安全和降本增效是每個(gè)肉類(lèi)加工企業(yè)的共同需求。 20年成熟經(jīng)驗的電動(dòng)滾筒希望成為更多用戶(hù)的首選!